Het water om de fles te bereiden is altijd gekookt. Het kraanwater werd opgenomen in een kookpan die werd gekookt, van het vuur gehaald, na een tijdje in de fles gegooid, gemengd met het poeder van de formule en licht afgekoeld met water om het aan de baby te geven.
Wat nu is veranderd, is dat de meeste vaders en moeders leidingwater hebben vervangen door flessenwater, wat de baby meer zekerheid biedt en wat theoretisch iets positiefs zou moeten worden een risico omdat veel ouders dat geloven, omdat ze flessenwater gebruiken, ze het niet hoeven te koken en dit is een fout: het water om de fles te bereiden moet je het ja of ja koken.
Het probleem is niet water, maar stof
In het verleden kookte water om twee redenen: tot verwijder micro-organismen uit water en voor elimineer micro-organismen uit kunstmatige melk. Mensen geloofden echter niet dat hij dat laatste deed, maar geloofden dat hij het alleen om de eerste reden deed.
Door het water voor bottelen te vervangen (correct in minerale zouten en zonder schadelijke micro-organismen) kookt het water. Het probleem is dat kunstmatige melk niet wordt gesteriliseerd en omdat er geen kokend water is, kunnen ernstige infecties optreden (ernstige meningitis en necrotiserende enterocolitis die optreedt met een sterftecijfer van 40 tot 80%), vooral bij premature baby's en kleine baby's, geproduceerd door Cronobacter sakazakii, die eerder bekend stond als Enterobacter sakazakii of door Salmonella.
De fles moet worden bereid bij 70 ° C
Om het risico op infecties door stofmicro-organismen te minimaliseren de fles moet worden bereid bij 70 ° C. Daarom wordt het water gekookt om een referentie te hebben van de temperatuur die het bereikt (wanneer het kookt is het op 100ºC). Op dat moment wordt de pan van de warmtebron verwijderd (als het water in een fles zit of als we zeker weten dat het drinkbaar is, hoeft het een tijdje niet te koken) en we wachten tot het een beetje is afgekoeld, zodat de temperatuur daalt tot in de buurt van 70 ° C. Van de vijf minuten, min of meer, het kan al een goed moment zijn om af te stoffen, de limiet is 30 minuten (verder is het niet warm genoeg).
Vervolgens wordt het water gemengd met het poeder en afgekoeld om het aan de baby te geven, meestal weken in koud water totdat het de juiste temperatuur bereikt.
Maar zal het geen eigenschappen verliezen?
Er zijn mensen die beweren dat je geen melk hoeft te bereiden met heet water omdat eigenschappen verloren gaan. Het is waar dat door het water te verwarmen sommige eigenschappen van de kunstmelkformule verloren gaan, zoals de vitamine C. Het is echter raadzamer om mogelijke micro-organismen te elimineren dan deze vitamine 'in leven' te houden en daarom ja of ja, je moet het water verwarmen.
