Oudejaarsavond doorbrengen met kinderen is bijzonder, waarschijnlijk heel anders dan hoe we deze laatste nacht van het jaar tijd hebben doorgebracht, maar het zal onvergetelijk zijn. Misschien heb je de aankoop voor het avondeten niet gedaan, en we stellen er enkele voor ideeën voor een gezond en lekker menu voor oudejaarsavond met kinderen.
En is dat een van de tips om een perfecte oudejaarsavond met de kinderen door te brengen, het bereiden van een geschikt menu. Het is duidelijk dat we deze dag wat "extra's" kunnen maken, maar we hoeven niet in ongezonde gerechten te vallen of de smaak op te geven.
Hier geven we u enkele economische en eenvoudige ideeën om een speciaal diner te maken waar zowel kinderen als volwassenen vanavond, de laatste van het jaar van kunnen genieten.
Gezonde snacks
Als voorgerecht kiezen we verschillende kazen, met fijne kruiden, met noten, smeerpasta ... Ze kunnen in kleine stukjes worden gesneden en vergezeld gaan van zaadbroodjes, speciale broodjes die we niet elke dag nemen. We gooien gefrituurde of verpakte snacks weg.
We kunnen kerstman Minipizzas maken, of een idee waar ik van hield zijn de ham- en paté-spiralen.
Als het kind al zeevruchten kan nemen, wat een gezond voedsel is als het op de juiste manier wordt geconsumeerd, is het in een matige hoeveelheid en goed gekookt of gegrild.
Een alternatief voor zeevruchten zijn surimi-repen, maar uiteindelijk zou ik kinderen aanraden te eten wat ze lekker vinden en niet elke dag nemen, dus het blijft iets speciaals. We kunnen deze voorgerechten zelfs onderdrukken en een goede eerste cursus van salade zetten.
Speciale salades
Een speciale salade kan het voorgerecht vervangen, zelfs daarin kunnen we de elementen introduceren die we van voorgerechten hadden: kaas, zeevruchten, surimi, broodvierkantjes ...
Een goede salade als voorgerecht En begeleiding is essentieel. Ideaal gekruid met olijfolie en alleen zout, en als basis een rode sla, of andijvie, eikenblad, cherrytomaatjes, avocado ... Aan deze groenten kunt u fruit toevoegen dat zeer goed combineert in salade, zoals sinaasappel, granaatappel, Ananas of groene appel.
Als het kind ouder is dan twee jaar en geen allergie voor noten heeft, zijn dit een heerlijke aanvulling op salades: noten, hazelnoten, pijnboompitten ...
Als het kind meestal niet van salade houdt, kan de eerste cursus zijn een groentecrème, van pompoen of courgette, vergezeld van croutons, met kaas of geraspt ei.
Het hoofdgerecht (maar schaars)
Op dit moment hebben de kinderen misschien niet teveel eetlust, hoewel ze er zeker van zijn dat ze een klein deel van hun vlees of hun favoriete vis willen, vergezeld van wat lichte saus. Rijst of peulvruchten zijn andere, minder wijdverbreide opties voor dit type diner, maar ze hoeven niet te worden uitgesloten. Hier heb je enkele ideeën over recepten voor kinderen vanaf twee jaar:
Fruit Macedonië
Als dessert niets beter dan een heerlijke fruitsalade. Hiervoor kiezen we de seizoensfruit en die die in onze regio worden geproduceerd, omdat ze goedkoper zijn, maar als we ons wat extra kunnen veroorloven, kunt u wat meer exotisch fruit toevoegen.
Persimmon, granaatappel, kiwi, banaan, appel, peer ... kleine stukjes (of als we dat willen, op een leuke manier op een bord geplaatst) allemaal weggespoeld met een natuurlijk sinaasappelsap. Als de kinderen niet blijven tot de tijd van de druiven, mogen ze in Macedonië niet ontbreken.
Snoepjes en druiven
We eindigden het diner met twee elementen, hoewel van snoep die we zonder konden doen. Een klein deel is echter niet schadelijk voor hen. Een eenvoudig en leuk idee is een sneeuwpopijs of rendierkoekjes ...
De snoepjes kunnen worden vervangen door fruit zoals druiven of pruimen, vergezeld van noten als ze niet tijdens het diner zijn ingenomen. Hier heb je een selectie van eenvoudige desserts voor Kerstmis.
Druiven voor kinderen Ze moeten worden voorbereid zoals ze gewend zijn: geschild, gebroken, met of zonder zaden ... Voor jonge kinderen, betere druiven van een kleine variëteit.
We hopen dat we hier ideeën voor hebben gegeven geniet vanavond van een gezond en lekker menu met kinderen. Onthoud ten slotte dat voor kinderen water de beste begeleiding is en met het hele feest en de tafel zo speciaal dat ze niet eens zullen vergeten om nog een drankje te vragen. Gelukkig nieuwjaar!
Foto's | derekskey en anjanettew op Flickr-CC op baby's en meer | Gezond eten in de winter, kerstrecepten om met kinderen te maken, recepten en ideeën om met kerst te versieren
