We hebben last van de hitte van de zomer en een goede maatregel om af te koelen en gehydrateerd te blijven zijn verse drankjes. Water is onze belangrijkste bondgenoot, maar kinderen vinden sappen erg aantrekkelijk, hoewel niet iedereen zo gezond is als we misschien denken.
Er zijn verschillende soorten sappen gericht op de consumptie van kinderen, we zien ze in tv-advertenties, in winkels met aantrekkelijke verpakkingen voor kinderen ... en de meeste worden geadverteerd als vruchtensappen, met het "zegel" van kwaliteit dat deze voedingsmiddelen geven.
We moeten echter weten dat niet alle sappen in grote hoeveelheden worden aanbevolen. dan, Welke sappen zijn het beste om af te koelen? Zijn ze gelijkwaardig aan het eten van fruit?
Natuurlijk zelfgemaakt sap is wat we maken door wat fruit (of groente) rijk aan water te persen of vloeibaar te maken, en dit sap biedt alle voedingsstoffen van het fruit en veel van zijn vitamines, behalve vezels. Dit sap dat we in de zomer heel vers kunnen bereiden, is erg aantrekkelijk.
Onthoud echter dat het altijd beter zal zijn om het fruit met pulp en schil te eten waar mogelijk. Zomerfruit is heerlijk en is ook erg verfrissend als we ze in de koelkast bewaren, en we kunnen ze introduceren in salades en vele andere recepten.
We zagen een tijdje geleden dat onder de verpakte sappen de gezondste zijn die worden genoemd 100% geperst sap of 100% natuurlijk sap, die bij benadering het zelfgemaakte sap zijn dat we zojuist hebben genoemd.
De meeste sappen die zo populair zijn bij gezinnen, zijn gemaakt van water- en fruitconcentraten. Dit zijn "valse vrienden" van het kinderdieet, dat wil zeggen dat ze niet zo goed zijn voor het voeden van de kinderen. Dit zijn enkele van de nadelen van deze drankjes:
Ze bevatten veel suikers, ook die beweren geen suikers te hebben toegevoegd. Dit verhoogt het risico op tandbederf en draagt ook bij aan het verkrijgen van overgewicht.
Zoals we eerder hebben gezegd, vervangen verpakte sappen geen fruit, zelfs als ze met fruit zijn gemaakt: veel van de vitamines ontbreken (in het pasteurisatieproces gaan ze verloren) en vezels.
Na het drinken van een sap stijgt de bloedsuikerspiegel en vermindert daarom de eetlust. Dat verhoogt het risico dat kinderen minder ander voedsel eten dat meer nodig is voor hun groei.
Veel kinderen concentreren sappen en nectars veroorzaken buikpijn en diarree, vanwege enkele van de suikers of zoetstoffen die ze bevatten (vooral sorbitol).
Dagelijkse consumptie van sappen lijkt geassocieerd te zijn met het verhoogde risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 door de jaren heen.
Hoewel sommige sappen melk bevatten, is het erg klein (ongeveer 10%). Kinderartsen melden dat het kleine voordeel van die 33 ml melk uit de 300-pack niet compenseert voor de grote hoeveelheid suikers die ze dragen.
Kort gezegd Vers fruit, soms in de vorm van sappen, smoothies of zelfgemaakte sorbets, is de beste optie om af te koelen in de zomer, samen met water, groenten en andere verse recepten die kinderen (en het hele gezin) goed gehydrateerd houden.
