Een ding dat ik de afgelopen jaren bij zowel mijn zoon als mijn nichtjes heb opgemerkt, is dat ze altijd enthousiast waren om dingen te eten als we ze vertelden dat ze "van ouder"Daarom wilde ik me voorbereiden in deze verzameling van recepten voor terug naar school een ideaal gerecht voor tupper, een gestoofde kip zoals die van de potitos, maar ouder Dat faalt nooit bij de kleintjes.
Zoals we gaan doen met de eerste smaken die ze zo lekker vonden toen ze baby's waren, de prei, de wortel en de appel en de meest zachte stukjes van de borst, zal deze kipstoofpot van ze houden en als we bereiden het al in kleine stukjes gesneden, ze zullen geen hulp nodig hebben om het op te eten voor wat voor hen een maaltijd van ouderlingen zal zijn.
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 mooie, ongekookte en ongekookte kipfilets, 1 prei, 1/2 ui, 1 wortel, 1/2 liter kippenbouillon, 1 appel
Hoe gestoofde kip te maken zoals de potitos
We beginnen met het hakken van de prei en ui in kleine stukjes en de gesneden wortel. Maak je geen zorgen over deze taak, omdat we na het bereiden van het recept alle saus zullen verpletteren zodat de kinderen geen stuk vinden Graag gedaan, behalve kip.
In een grote koekenpan gooien we alle groenten met een beetje extra vergine olijfolie en laten we ze sudderen met een snufje zout. Wanneer de ui en de prei transparant beginnen te worden, voeg je de kip in stukjes toe. Roer tot de stukjes kipfilet van kleur veranderen en ze blijven wit.
Voeg de kippenbouillon toe en laat het koken. We laten het 15 minuten koken. Na die tijd we schillen de appel en snijden deze in stukjes die we ook aan de pan toevoegen, zodat deze nog 15 minuten kan koken. Tegen die tijd is de kip al heel zacht en is de saus een beetje ingedikt.
Nu moeten we alleen de borststukken uit de pan verwijderen, crush de saus met de blender met de groenten en appels tot je een romige saus van lichte kleur krijgt, en doe de kip terug in de saus. We serveren vijf of zes stuks kip per portie en bedekken ze met de saus. Je zult zien hoe zij het geweldig zullen vinden.
Verwerkingstijd | 45 minuten Moeilijkheid | makkelijk
Proeverij
Om hiervan te genieten recept voor terug naar school, hebben we gedacht om de gestoofde kip zoals die van de potitos (maar ouder) met wat frietjes, - heel weinig om het niet te overdrijven - en een paar stukjes fruit.
