Ik denk dat als we een onderzoek zouden doen om te vragen wat we naar school of het kantoor in de taper willen, dit ongetwijfeld het meest geprefereerde gerecht zou zijn. Daarom om de recepten voor terug naar school Ik wilde wat linzen bereiden Ze houden van jong en oud.
Als ik een lepelschotel wil bereiden die me nooit in de steek laat, denk ik altijd aan linzen, want ze zijn eenvoudig en snel te bereiden en met de trucs die ik je ga vertellen, komen ze er echt heerlijk uit. ook ze worden erg heet en worden zelfs 's nachts beter.
Ingrediënten voor 4 personen
- 300 gr bruine linzen, 1 chorizo, 1/2 ui, 1 aardappel, 1 laurier, 1 grote wortel, 1/2 prei, 3 eetlepels gebakken tomaat, 1 ham tip, 1 teentje knoflook
Hoe eenvoudige linzen te maken
De bruine linzen, de kleintjes komen meestal erg rijk uit en hebben een korte bereiding nodig om op hun punt te zijn. Bovendien, niet nodig om ze te laten weken Dus als we willen, kunnen we besluiten om wat linzen te maken en ze in minder dan een uur klaar te hebben.
In een pan we plaatsen de linzen, de ui, de geschilde aardappel, de prei en de wortel in kleine stukjes gesneden. Voeg de gesneden chorizo en ham toe of als we een stuk spek willen om de smaak van het gerecht te verrijken.
Voeg het laurierblad en water toe om alle ingrediënten te bedekken en laat het koken. Zodra het begint te koken, verlagen we de hitte, voeg de gebakken tomaat toe en laat deze langzaam koken gedurende ongeveer 20-25 minuten. Met een pan verwijderen we het bovenste gedeelte van de bouillon om het vet te verwijderen dat de worst vrijgeeft. Op die manier zal de bouillon bruin zijn en niet rood.
In een pan bakken we het zeer gehakte teentje knoflook, een kwart ui en als het zacht is, voegen we een snufje tomatensaus toe. Plet deze roerbak met een lepel linzenbouillon met de blender en voeg het toe aan de linzenbraadpan, laat het met hen koken.
Verwijder de prei, laurier en ui, die we zullen weggooien, we proberen zout, - normaal gesproken is het niet nodig om de smaak toe te voegen die de worst en ham brengen -, en als de linzen al zacht zijn, laten we ze rusten.
Verwerkingstijd | 40 minuten Moeilijkheidsgraad | makkelijk
Proeverij
deze recept voor terug naar school Ze zullen er dol op zijn. Met deze eenvoudige linzen, het is het niet waard als je wilt dat je ze opeet en als je ze niet verlaat, omdat iedereen ze wil opeten. Hak de stukjes chorizo en klaar om mee naar school te nemen, met bijbehorende fruit.
