Het lijkt erop dat het verschil tussen allergie en intolerantie niet erg duidelijk is en onlangs hebben we in de media kunnen lezen en luisteren hoe ze in de war zijn en niet correct worden behandeld. We herinneren ons dat de symptomen van een voedselallergie Meer kenmerkend zijn: kortademigheid, zwelling, buikpijn, misselijkheid, braken, dermatitis, diarree, pijn op de borst, netelroos, bewustzijnsverlies en de meest ernstige, anafylaxie, wat een levensbedreigende reactie is. Als dit gebeurt, is het dringend noodzakelijk om onmiddellijk 112 te bellen omdat u professionele medische hulp nodig hebt en we raden ook aan om dit te doen adrenaline thuis of in een etui. De reacties kunnen variëren afhankelijk van de persoon en hun allergische gevoeligheid, omdat er kinderen zijn die alleen fysiek contact met het allergeen veroorzaken.
En we hebben onlangs het nieuws vernomen van de dood van een zesjarig jongetje en via de media was er sprake van lactose allergie (?) als oorzaak En we moeten nog veel leren en aanbevelen, naast het mentaliseren van de risico's die een slecht label kan hebben voor de gezondheid van een kind. Vanuit deze blog herinneren we alle merken aan de noodzaak om het op te nemen, hoewel het duidelijk is zoals in de afbeelding die het artikel illustreert, de voedsel allergenen om consumptie door allergische kinderen te voorkomen. We herinneren ons dat dat zo is melkeiwitten in veel producten: brood, worstjes, yoghurt (zelfs als het geen melk is), koekjes, goodies, enz. en je moet heel voorzichtig zijn. Daarom blijven we merken vragen om in detail te labelen, verspreiding en informatie uit te voeren en vooral verwar allergie niet met intolerantie. Omdat intolerantie een reactie is van het spijsverteringsstelsel die optreedt wanneer een voedingsmiddel irritatie veroorzaakt omdat de maag dit niet verdraagt. De meest voorkomende intolerantie is lactose die aanwezig is in melk.
Kinderen met voedselallergieën hebben meestal ademhalingsproblemen, hoewel het mij lijkt dat het ene een gevolg is van het andere en niet andersom. Daarom is het erg belangrijk analyse van de evolutie van allergische kinderen en uw reactie in de luchtwegen. Als het kind veel allergie heeft, kan hij zeker ademhalingsproblemen hebben, hoewel het beste is dat de professionals, een allergoloog of een longarts, behandel de patiënt na een nauwkeurige diagnose.
In de scholen is het essentieel dat er actieprotocollen zijn en in de rest van de activiteiten of educatieve bezoeken die de kinderen uitvoeren, moet er altijd veel voorinformatie zijn en ik sluit zelfs niet uit dat de kinderen met allergieën hun eigen voedsel moeten meenemen om de risico's te minimaliseren.
noot: in de afbeelding ziet u een product dat, hoewel het aangeeft dat het melk is, toch in een andere kleur wordt aangegeven dat het product melk bevat. Het kan een beetje overdreven zijn, hoewel elke aanbeveling en aanvullende informatie wordt gewaardeerd, vooral voor allergische kinderen en hun families.
