De meeste kaasmakers - en we zijn er hier in de buurt - zullen zeker geschokt zijn geweest om deze muizen de gaten van de Emmentaler kaas te zien naderen, maar ze leken me erg zacht en smakelijk. Naarmate Halloween nadert en we altijd op zoek zijn naar leuke ideeën voor kinderfeestjes, ben ik aangemoedigd om je te leren hoe je deze heerlijk kunt bereiden chocolademuizen voor Halloween.
Het is een heel eenvoudig recept, of liever een ideaal ambacht om de kleinste van het huis sindsdien te vermaken de bereiding ervan vereist geen koken of bakken maar vrij eenvoudige technieken om plezier te hebben.
Ingrediënten om 8 muizen te maken
- 50 g melkchocolade, 300 g Oreo-koekjes of iets dergelijks, 100 ml crême frâiche of dikke room, amandelen, suikerballen en zwarte drop voor decoratie
Hoe chocolademuizen te maken
Plet de Oreo-koekjes en bewaar een derde van de resulterende kruimels, doe de andere twee derde in een kom. Smelt de chocolade smelt het een minuut in de magnetron en voeg de crême fràiche toe. Eenmaal gemengd, voeg het mengsel toe aan de kruimels van Oreo en roer tot er een uniform deeg over is. In de foto's van de collage zie je het duidelijk.
Laat het mengsel een uur in de koelkast afkoelen voordat je het vormt. Vorm na verharding kleine balletjes en vervolgens schuif ze op de tafel en geef ze de vorm van het lichaam van de muizen. Bedek de muizen alsof je paneert met de Oreo-kruimels die je had gereserveerd.
Maak de muizen af door ze te versieren met opgerolde amandelen om de oren te maken, zoethout voor de staart en anijsballen of suikersuikergoed om de ogen te maken. Je kunt ook gebruiken hoe ik pistacheschillen voor de oren maakte. Laat twee uur in de koelkast staan zodat ze hard zijn en niet uit elkaar vallen.
Verwerkingstijd | 30 minuten meer koeling
Moeilijkheidsgraad | gemiddelde
Proeverij
Plaats de chocolademuizen voor Halloween op een goede portie emmentaler en serveer ze tijdens de snack wanneer kinderen honger beginnen te krijgen. Zeg niets en laat iedereen plezier hebben met hun angstaanjagende imago.
