Sinds enkele jaren geleden kunnen we yoghurt vinden in de schappen van supermarkten die bedoeld zijn voor de consumptie van baby's vanaf zes maanden.
Honderden (en duizenden) moeders hebben ze voor hun kinderen gekocht, ervan overtuigd dat het een geschikt en geschikt voedsel voor hen was. Zelfs veel kinderartsen hebben hen geadviseerd als dessert of snack.
De waarheid is dat "Mijn eerste yoghurt" is onnodig voedsel voor baby's en ongepast als we de ingrediënten en de samenstelling ervan beschouwen.
Er zijn verschillende merken en fabrikanten, maar om over deze yoghurt te praten, zal ik me concentreren op "Mijn eerste Danone", die de meest representatieve is.
De OCU heeft er 3 jaar geleden al over gesproken
Drie jaar geleden publiceerde de OCU (Organisatie van Consumenten en Gebruikers) een brief in haar gezondheidstijdschrift na analyse van yoghurt, die werd verkocht als "gemaakt met aangepaste melk", waarin zij concludeerde dat "'Mijn eerste Danone' is niets anders dan een gefermenteerde melk verrijkt met verschillende stoffen die in principe al aanwezig zijn in het dieet van het 6-maanden oude kind".
In dezelfde publicatie hebben ze dat opgemerkt 22 Primary Care kinderartsen hekelden de misleidende publiciteit die Danone van dit product maakte. Volgens deze kinderartsen hebben consumenten geïnterpreteerd dat het merk door aangepaste melk te zeggen "aangepaste formule voor zuigelingen" zei, waardoor ze het konden kopen met de gedachte dat het beter was dan een normale yoghurt.
Ze beweerden dat het product eigenlijk was gemaakt van dezelfde melk die werd gebruikt om yoghurt te maken, maar verrijkt met andere stoffen.
Om misleiding te voorkomen, verzochten ze om de naam 'met aangepaste melk' te wijzigen in 'met verrijkte melk', meer correct en aangepast aan de realiteit.
Dit was drie jaar geleden en Danone, een pioniersmerk waar ze bestaan en die dagelijks werkt om hun producten te vernieuwen, paste de yoghurt aan met continuation milk.
Mijn eerste Danone vandaag
Als we de ingrediënten van "My First Danone - natuurlijke smaak" op de productwebsite bekijken, zien we het volgende:
"Voortzetting van melk 96% (ondermelk, room, volledige of gedeeltelijk gedehydrateerde ondermelk, maltodextrines, plantaardige oliën, minerale zouten van ijzer en zink en vitaminen (A, C, D en E)), suiker (4%), Lactobacillus casei en andere melkzuurfermenten. "
En als we naar het gegevensblad kijken, zien we dat dit het geval is 3,6 g eiwit per 100 gr.
Het voordeel van het dragen van voortzettingsmelk wordt niet op prijs gesteld
Als we naar de ingrediënten kijken en naar het gegevensblad kijken, komen we tot een conclusie: het voordeel van het dragen van voortzettingsmelk wordt niet op prijs gesteld of draagt het niet direct.
Persoonlijk heb ik de indruk dat het specificeren van "voortzettingsmelk" niets meer is dan een marketingstrategie op het niveau van de etikettering, omdat het gebruik van deze melk geen echt voordeel oplevert bij eiwitreductie. Ik leg mezelf uit:
Koemelk is niet geschikt voor een baby omdat het een teveel aan eiwitten heeft, meer dan het drievoud van dat van moedermelk. Een baby kan een vergelijkbare hoeveelheid eiwit niet metaboliseren en daarom passen ze de formules aan door de concentratie van koemelkeiwitten te verlagen zodat het door zuigelingen kan worden ingenomen.
Moedermelk bevat wat 0,9 g eiwit per 100 ml voor de 3,3 g met koemelk. Daarom moeten ze de concentratie verlagen.
Uitgangsmelk (type 1) bevat bijvoorbeeld 1,2 g (Nativa-1) of 1,4 g (Sanutri Natur 1) per 100 ml.
Continue kunstmelk (type 2) bevat bijvoorbeeld 1,5 g Nativa-2 of 2,2 g Sanutri Natur 2 per 100 ml.
Volgens deze regel van drie "Mijn eerste Danone", gemaakt met voortzettingsmelk, zou het een hoeveelheid eiwitten moeten hebben die vergelijkbaar is met de voortzettingsmelk (tussen 1,5 g en 2,2 g volgens de voorbeelden die ik u heb gegeven).
Hoeveel eiwitten mag de maximale continuatiemelk hebben?
Ik heb twee voorbeelden gegeven (Nativa en Sanutri) van twee melkfabrikanten die in elke vestiging kunnen worden gekocht, maar er zijn meer merken die een grotere hoeveelheid eiwit kunnen hebben en dit zou Mijn eerste Danone niet zo gek maken.
De waarheid is dat de meeste merken, zoals ik een paar dagen geleden zei, de hoeveelheid eiwit in de voortzettings- (en startermelk) verminderen om te proberen te voorkomen dat ze teveel innemen.
In Spanje is koninklijk besluit 867/2008 van kracht, dat bepaalt dat voorbereidingspreparaten maximaal 3,5 g eiwit per 100 kcal mogen bevatten. Als we er rekening mee houden dat de melk tussen 60 en 70 kcal per 100 ml moet hebben, krijgen we er maximaal drie 2,45 g eiwit per 100 ml.
Het is dan verrassend dat "Mijn eerste Danone" 3,6 g per 100 ml bevat, een te hoge hoeveelheid (een normale natuurlijke yoghurt heeft, zoals koemelk, 3,3 g eiwit per 100 ml).
Te veel eiwitten
Een baby tussen 6 en 12 maanden heeft volgens de WHO ongeveer 20 g eiwitten per dag nodig. "Mijn eerste Danone" van natuurlijke smaak bevat in totaal 4,5 g eiwit (yoghurt is 125 ml, geen 100 ml), 20 g kip levert ongeveer 4 g eiwit en 500 ml vervolgmelk bevat ongeveer 11 g eiwit Hiermee hebben we praktisch de dagelijkse aanbeveling bereikt (we voegen ongeveer 19,5 g eiwit toe) en die van groenten, granen en fruit ontbreken nog.
Zelfs als de moeder de baby 375 ml melk zou aanbieden in plaats van 500 (yoghurt als een melk van 125 ml), zou de hoeveelheid buitensporig zijn.
Als we het hebben over moeders die borstvoeding geven, zou de hoeveelheid eiwit buitensporig blijven, maar niet zo veel (met minder moedermelk eiwit dan kunstmatige melk), maar we zouden moedermelk vervangen door een zuivel van lagere kwaliteit en van koemelk, met een onnodig risico op allergie of intolerantie.
Geschat wordt dat we baby's tussen zes en twaalf maanden per dag gemiddeld 30 gram eiwit geven, veel meer dan ze nodig hebben (als je wilt weten welke gevolgen een teveel aan eiwitten in het dieet kan hebben, raad ik je aan om de vermelding te lezen : Baby's en kinderen nemen teveel eiwitten).
Te veel suiker
Maar hier eindigt niet alles. Naast het feit dat het teveel eiwitten bevat, bevat de natuurlijke smaak "My first Danone" 5 g suiker (smaken bevatten 8,75 g), wat overeenkomt met een eetlepel dessert.
Een baby van zes maanden mag geen suiker drinken vanwege het risico op tandbederf, omdat suiker lege calorieën biedt, die geen voedingsstoffen bevatten en omdat het ervoor zorgt dat ze wennen aan de zoete smaak en vervolgens andere smaken afwijzen.
Andere yoghurt
Er zijn andere yoghurt, zoals Nestlé Baby, met vrijwel identieke ingrediënten (en daarom even ongewenst of als het ABC van Central Lechera Asturiana, waarvan de ingrediënten zijn:
"Vervolgmelk 93,7%, gedeeltelijk afgeroomde melk (1% MG), magere melkpoeder, plantaardige oliën, minerale zouten van ijzer en zink, vitamines (A, C, D en E), suiker, vezels, zetmeel, gemodificeerd van maïs, pectine, DHA *, Lactobacilus acidophilus en andere melkzuurfermenten. Het kan sporen van soja bevatten en bevat geen gluten. Eiwitten 4 g / 100 ml. "
Zoals je kunt zien, heeft deze nog meer eiwitten dan die van Danone ...
Conclusie
alle "Mijn eerste Danone" kinderyoghurt is tegenwoordig geen voedingsmiddel voor baby's van 6 maanden. Ze kunnen aan kinderen worden aangeboden na twaalf maanden, wanneer ze de hoeveelheid eiwitten die ze bevatten kunnen metaboliseren en wanneer het risico op allergie voor koemelkeiwitten lager is.
Na twaalf maanden kunnen ze echter beginnen met het nemen van natuurlijke yoghurt, die goedkoper is, minder eiwitten en geen suiker bevat, dus ze zijn meer aan te bevelen.
Kinderen die borstvoeding krijgen (tussen 6 en 12 maanden) hoeven geen yoghurt te drinken omdat ze moedermelk van betere kwaliteit, betere voedingsstoffen en minder eiwitten drinken.
Kinderen die geen borstvoeding geven (tussen 6 en 12 maanden) hebben ze niet nodig omdat ze bij voortzettingmelk (type 2) al te veel eiwitten innemen en als kunstmatige voeding wordt kunstmatige melk meer aanbevolen dan een yoghurt van dit type, dat suiker en room bevat .
Foto's | Clubpadres.com, Digital Eye (Jackiejuan), Flickr (bdunnette)
Bij baby's en meer | Aanvullende voeding: melk en zijn derivaten, verbieden een aankondiging van Actimel in het Verenigd Koninkrijk omdat het als misleidend wordt beschouwd, Mijn eerste Danone versus ABC van Central Lechera Asturiana
