15 gezonde en voedzame voedingsmiddelen om op te nemen in de snacks van uw kinderen

De snack was mijn favoriete maaltijd toen ik klein was: een snack, een stuk fruit en het park om te spelen. Tegenwoordig blijven onze kinderen ervan genieten, maar de ingrediënten zijn veranderd en veel kinderen kiezen voor gebak of industriële sappen.

Volgens de Spaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde (AEP) zou de snack 15% van de dagelijkse energie-inname van een kind moeten vertegenwoordigen, maar dat betekent niet dat het supercalorisch moet zijn. Integendeel! Het moet gezond zijn, wat niet hetzelfde is als saai.

We kunnen de snack nog steeds tot een van uw favoriete gerechten maken, zelfs de favoriet, maar dat omvat gezond en voedzaam voedsel. Dit zijn enkele voorbeelden.

1. Avocado

De eigenschappen van deze tropische vrucht zijn zeer talrijk. Onder hen valt het hoge gehalte aan Omega 3 op, verschillende onderzoeken hebben dit aangetoond Omega-3 nemen verbetert het leren en kan de symptomen van ADHD verminderen.

Maar avocado is ook rijk aan vitamine D, nodig om de opname van calcium en fosfor te reguleren. Deze kwaliteit is sindsdien zeer gunstig voor kinderen voorkomt de breekbaarheid van botten en tanden.

Bovendien bevat het kalium, magnesium, calcium en ijzer. Je kunt hem blijven ontmoeten tijdens andere maaltijden, zoals salades, maar ook je kunt het aanbieden voor een snack, verspreid over een volkoren toast. Het wordt nog gezonder en smakelijker als je er wat cherrytomaatjes bovenop doet. En waarom zou u hem niet verrassen met een smakelijke avocadopastei of een guacamole.

2. Havermout

Granen moeten aanwezig zijn in de voeding van het hele gezin en natuurlijk ook in die van onze kinderen. Onder alle Havermout is degene die de meeste vezels bevat, die erin slaagt om hen tevreden te stellen, een goede bondgenoot als het kind te dik is.

Maar bovendien heeft het onverzadigde vetten en is het een voedingsmiddel dat rijk is aan kalium-, magnesium-, calcium- en B-vitamines. E bevat vitamine E, selenium, polyfenolen en calcium, goed voor je botten.

Ook is dit graan, met het hoogste eiwitgehalte, geschikt voor coeliakie en helpt het tegen constipatie.

Het zal geweldig zijn als je het bijvoorbeeld met yoghurt mengt, of je zult tijdens de snack verrast worden met sappige koekjes, een stuk biscuit of een havermoutmuffin, veel gezonder dan industrieel snoep.

Bij baby's en meer13 snacks voor gezonde en voedzame kinderen

3. Pinda's

Ze zitten vaak in de zak met noten, hoewel in werkelijkheid Het is een peulvrucht. Ze zijn een bron van plantaardige eiwitten (Ongeveer 30%) en gezonde vetten voor het lichaam, op hetzelfde niveau als de kostbare soja.

Bovendien heeft het koolhydraten en een hoog vezelgehalte, evenals verschillende mineralen zoals kalium, magnesium, fosfor, flatus en zink.

Ze kunnen worden opgenomen in tal van recepten, zoet en hartig, en geconsumeerd in de schaal, gezouten ... Maar als we het hebben over snacks voor kinderen, het hoofdrecept is pindakaas verspreid over volkorenbrood. Zoals Vitónica uitlegt, is het een van de voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong die de meeste eiwitten concentreren en is het een uitstekende bron van vitamine E en omega 3.

Commerciële opties kunnen toegevoegde suikers en natrium in grote hoeveelheden vervoeren, maar thuis kunnen we gemakkelijk pindakaas maken en de voordelen ervan krijgen.

4. Chocolade

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, heeft chocolade veel gezondheidsvoordelen voor kinderen. Dit voedsel bevat koolhydraten, vezels, fosfor, magnesium, vitamines B2 en B12 ...

Cacao maakt kinderen wakker en attent naar externe prikkels, die hen in de klas zullen helpen. ook geeft ze energie, noodzakelijk voor je intense fysieke activiteit, en versterkt je spieren en botten.

En als we daar nog aan toevoegen zijn antioxiderende eigenschappen en zijn vermogen om serotonine te produceren, zullen we weten dat onze kinderen minder risico lopen op hartaandoeningen en een beter humeur.

Dus waarom niet af en toe vier ons in een brood, de klassieke snack van je leven, een kop chocolade of een dubbele chocolade brownies gemaakt die thuis zijn gemaakt.

Onthoud dat Chocolade mag slechts incidenteel worden ingenomenen hoe zuiverder hoe beter. Chocolade is op zichzelf niet slecht, als het met mate wordt geconsumeerd. Dat, ja, vermijd met chocolade verwerkt voedsel zoals koekjes en gebak.

Bij baby's en meer Vitamine D en ijzer bij zuigelingen en kinderen: wanneer moet het worden aangevuld en waarom?

5. Aardbeien

Net als de rest van de vruchten, is het een onmisbaar voedingsmiddel in hun dieet. Ze bevatten weinig calorieën, zijn rijk aan vezels, vitamines en mineralen en bevatten fytonutriënten die hen beschermen tegen ziekten die worden veroorzaakt door een slecht immuunsysteem: griep, bronchitis of bloedarmoede.

En het beste van alles is dat kinderen zich meestal aangetrokken voelen tot hun kleur, uiterlijk en zoete smaak, dus ze zullen genieten van het eten zonder vragen te stellen. Bovendien, ze hebben meer vitamine C dan sinaasappels en zonder zijn zure smaak.

Deze vitamine bescherm de ogen van kinderen van vrije radicalen, de oorzaak van veel oogproblemen.

Een kopje aardbeien heeft ongeveer 150% van de dagelijks aanbevolen vitamine C-waarden voor kinderen, dus vergeet niet om aardbeien op te nemen in de dagelijkse gerechten van uw kind.

Het is handig dat u ze heel neemt, om te profiteren van al hun eigenschappen, maar je kunt ze ook aanbieden in een smoothie of zelfs als een natuurlijk ijsje.

In baby's en meer48 voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer en 48 eenvoudige recepten zodat het niet kost om het dieet te verbeteren

6. Noten

De Spaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde (AEP) beveelt het gebruik van noten, nooit gezouten, aan bij kinderen, hoewel het adviseert om kinderen grond te geven aan kinderen jonger dan drie jaar, vanwege het risico op verstikking.

Vitaminen en mineralen zijn rijk aan vezels en bevatten gezonde vetten. Ze zijn een geweldige bondgenoot voor en na het sporten of buitenschoolse activiteiten, omdat ze een zeer gezonde energiebron zijn, snel en gemakkelijk te eten.

Maar niet alle noten zijn even gezond. Rekening houdend met de relatie tussen micronutriënten en calorische inhoud, U kunt kastanjes, hazelnoten en amandelen, pistachenoten en noten aanbieden.

Je kunt hem ook verrassen met een reep noten en havermout, om zijn prestaties te verbeteren of wat koekjes zonder suiker.

7. Ei

Demystificeerde valse legendes, zoals dat ze schadelijk waren voor het hart en dat hun consumptie zou moeten worden verminderd, vandaag is het bekend dat het zelfs passend is om één per dag te nemen, vanwege de hoge doses goede cholesterol, en dat het in het dieet van baby's wordt geïntroduceerd bij Zes maanden kan het het kind helpen geen allergie voor dit voedsel te ontwikkelen.

Onder zijn voordelen, Het helpt onze kinderen om sterker te worden, te herstellen na lichamelijke inspanning en spiermassa te winnen.

Ze zijn rijk aan luteïne en zeaxanthine, zorgen voor het gezichtsvermogen en zorgen voor de gezondheid van het netvlies. Ze bevatten ook choline (100 mcg per ei), belangrijk voor de ontwikkeling van de hersenen, Omega 3 en vitamine D, die de hersenen en het cognitieve geheugen helpt en belangrijk is voor de gezondheid van botten, haar en nagels.

Ze bieden ook de juiste balans van verzadigde en onverzadigde vetten, waardoor het een uitstekend voedsel is voor groeiende lichamen.

Probeer op een dag een integraal sandwich te bereiden met plakjes gekookt ei of gevuld met een zachte Franse omelet en als het gegrild is, hoe beter.

Bij baby's en meer23 verboden voedsel voor baby's en kinderen volgens hun leeftijd

8. Gekookte ham

Kinderen zijn dol op fuet of mortadella, maar ze zijn erg verwerkt. Omdat voedingsdeskundigen erop wijzen dat er geen verboden voedsel is, kun je ze verleiden met gekookte ham of kalkoen, de gezondste en meest voedzame alternatieven.

Vanwege het hoge ijzergehalte is het sindsdien goed voor het bestrijden van bloedarmoede en ook voor de groei van kinderen Het bevat zink, een essentieel mineraal voor de vorming en mineralisatie van onze botten en voortplantingsorganen.

Het helpt ook de spierontwikkeling, vanwege het hoge eiwitgehalte (levert ongeveer 18 gram eiwit per 100 gram ham), aan de bloedsomloop en het zenuwstelsel (dankzij de bijdrage van vitamine B3) en geeft ze energie.

Kinderen genieten van het eten van de plakjes alleen, in een Franse omelet of in een sandwich, alleen of met kaas.

Bij baby's en meer15 tips van een voedselexpert zodat kinderen gezonder eten

9. Iberische ham

Het is de gezondste worst die er bestaat en kinderen zijn er dol op. Het is niet raadzaam om het aan baby's aan te bieden, vanwege de hoeveelheid zout die het bevat en het gevaar van verstikking, maar vanaf daar kunnen ze het zonder problemen eten, vooral in zeer dunne plakjes en in reepjes gesneden.

Het hoge eiwitgehalte (met alle fundamentele aminozuren), bevordert de ontwikkeling en groei van kinderen en adolescenten en omdat het ijzergehalte ook hoog is, helpt het hen om fysiek fit te zijn.

Bovendien bevat het kalium, goed voor hersencellen en spieren, terwijl het immuunsysteem wordt versterkt. Het biedt ook B-vitamines en mineralen (zoals zink), wat helpt bij de groei.

En zoals Vitónica ons vertelt, deze smakelijke plakjes tijdens de snack en op elk moment, verlagen ook het cholesterolgehalte en komen het hart ten goede, en verklaren de gezonde verschillen tussen Iberische ham en serrano.

10. Melk en yoghurt

De inname van zuivel mag niet ontbreken in het dagelijkse dieet van de kinderen, zorg ervoor dat ze 2 tot 4 porties per dag krijgen. In feite Een gezonde zuivel en een fruit zijn de perfecte combinatie voor een snack.

De AEP beveelt aan dat kinderen tot drie jaar volle zuivel consumeren en, vanaf drie jaar of als het kind te zwaar is, kiezen voor halfvolle of magere.

Calcium is erg belangrijk bij de botontwikkeling en daarom bij de groei van kinderen. En melk bevat veel calcium.

Ook yoghurt, gemaakt van gefermenteerde melk, maar als je tussen deze voedingsmiddelen moet kiezen, is het beter om dagelijks voor melk te kiezen, omdat yoghurt meer suikers bevat.

Maar je kunt hem ook verleiden met zeer lichte zelfgemaakte ijsjes op basis van melk, of een bevroren yoghurt met aardbeien. En als je tijd hebt, probeer dan deze yoghurt- en kaasbekers met frambozensaus.

11. Apple

Het is een van de meest complete en gezonde vruchten die bekend zijn vanwege het gehalte aan koolhydraten, vezels, vitamines en kalium, sterk aanbevolen voor alle leeftijden. Een Engels gezegde luidt dat "Een dagelijkse appel houdt de arts op afstand."

Onder zijn gezondheidseigenschappen, appels ze doven angst en kalme hongerZe fungeren als een natuurlijke tandpasta, oefenen geheugen uit, houden cholesterol op afstand, versterken haar en nagels en versterken hun afweer, beschermen ze tegen griep of verkoudheid.

Idealiter biedt u het geheel aan voor een snack of snijd het in stokjes, om te profiteren van alle voedingsstoffen, maar u kunt ook een compote voorbereiden op een verandering.

12. kweepeer

Deze septemberfruit bevat van nature zeer weinig suikers, daarom is de calorische waarde erg laag.

Maar het is ook zeer rijk aan vezels (pectine en slijm) en tannines, stoffen die het de samentrekkende eigenschap geven, die de spijsvertering verlicht en voorkomt maagdarmstoornissen.

Het consumeren helpt diarree te verminderen, uitdroging veroorzaakt door braken te voorkomen en delicate magen te versterken.

Het wordt meestal gebruikt om compotes en kweeperenjam te maken, typisch voor snacks en dat meestal ook bij kazen hoort. Hoewel het tijdens het koken alle eigenschappen verliest, behoudt het er veel en kun je het op een gematigde manier aanbieden.

13. Brood

Onmogelijk om over snacks te praten zonder de traditionele snacks te noemen, die ons in onze jeugd hebben vergezeld. Het brood is door de afslankdieet gehaald vanwege zijn hoge calorische kracht, maar hoewel het waar is dat het je dik maakt, niet zoveel als je denkt. Vitónica zorgt er zelfs voor dat het nodig is in de dagelijkse voeding.

En aan het einde van de dag Het is gemaakt van granen en deze zijn essentieel in een gezond en uitgebalanceerd dieet voor kinderen. Brood voorziet kinderen van een grote hoeveelheid voedingsstoffen, in de vorm van koolhydraten, essentieel voor energie gedurende de dag.

Het heeft ook een hoog vezel- en foliumzuurgehalte, essentieel om het cardiovasculaire systeem van de kleinste te beschermen, naast vitamine B1, jodium en zink, die het immuunsysteem versterken

Bovendien, Niet alle broden zijn hetzelfde. Een broodje gemaakt met traditioneel zuurdesembrood is meestal voedzamer dan een broodje, omdat het voldoende zout, suiker en conserveermiddelen heeft om het zacht te houden. Daarnaast is volkorenbrood een nog gezondere optie, waardoor kinderen vanaf jonge leeftijd aan de smaak kunnen wennen.

Voor een kind van zes tot acht jaar moet de sandwich de grootte van de palm van de hand hebben. Het kan worden gevuld met verse of halfgezouten kaas, met natuurlijke tomaat, avocado, zelfgemaakte hummus ... Durf met een van deze 11 zelfgemaakte recepten om precies de ingrediënten te weten.

Bij baby's en meer13 gezonde voorstellen om de tupper naar school te brengen

14. Banaan

Als u zich nog steeds afvraagt ​​waarom dit fruit niet mag ontbreken in het dieet van uw kinderen, vertellen wij u dat Het geeft je onmiddellijk energie, dankzij de koolhydraten en kalium die het bevat. Dus bedankt voor het eten voor een snack, net na het sporten.

Het vergemakkelijkt ook de spijsvertering, omdat slechts een halve banaan de 10% dagelijkse vezels levert die je nodig hebt. En zijn pectinegehalte beschermt het spijsverteringsstelsel. Bovendien, Het heeft ijzer, foliumzuur, vitamine B12 en koper, dus het voorkomt bloedarmoede, naast vitamine B6, wat de hersenprestaties verbetert.

En het beste van alles is dat de banaan de meeste kinderen meestal leuk vindt, vanwege zijn zoete en intense smaak en, hoewel de calorische waarde hoger is dan die van ander fruit, het is perfect als ze daarna oefenen en een gevoel van verzadiging geeft.

Je kunt het in zijn geheel consumeren, in gezonde snoepjes, in de vorm van lolly's of als een drankje. Daarnaast laten we je 19 recepten met banaan zien waaruit blijkt dat het je kan helpen om gezond te eten.

15. Kaas

Dit rijke voedsel is een bron van calcium, een mineraal dat niet alleen botten en tanden sterk houdt, maar ook helpt spieren, het zenuwstelsel en de bloedsomloop te behouden In perfecte staat Als het lichaam niet de benodigde hoeveelheid calcium in het dieet krijgt, verwijdert het ze uit de botten, wat ze kan verzwakken.

Hoewel er een verscheidenheid aan kazen is en sommige meer calcium bevatten en anderen minder, leveren de kazen gemiddeld 800 mg calcium per 100 gram.

Die met een lager vetgehalte (cottage cheese of verse kaas) en met een mildere smaak zijn aan te raden. Je kunt het alleen in reepjes of in brood eten. Ontdek wat de beste kazen ter wereld zijn.

Foto's | iStock en Pixabay

Video: 4 x SUPER MAKKELIJKE, FEESTELIJKE, GEZONDE EN KIDSPROOF SNACKS ! (Maart 2024).