Suiker is ongetwijfeld een van de belangrijkste schurken in onze voeding en die van onze kinderen en beïnvloedt zowel hun huidige als toekomstige gezondheid met hun overmaat. Daarom beveelt de WHO aan de inname van te beperken suiker bij niet meer dan 10% van de dagelijkse calorieën en indien mogelijk zou het ideaal zijn om 5% niet te overschrijden.
Hoewel we geloven dat we veel suiker van onze tafel halen, is de realiteit dat het probleem suiker aan voedsel is toegevoegd, dus laten we je zien alle suiker in baby-ontbijtgranen, analyse van de belangrijkste merken.
In Baby's en meer Kindervoeding: we analyseren 17 merken ontbijtgranen die kinderen het meest consumerenNiet alle suikers zijn hetzelfde
Het eerste wat we moeten weten is dat Niet alle suikers zijn slecht voor je gezondheid, maar de WHO beveelt aan de inname van te verminderen vrije suikers die snel worden opgenomen, zou dit zijn:
... Monosachariden en disachariden toegevoegd aan voedsel door fabrikanten, koks of consumenten, evenals suikers die van nature aanwezig zijn in honing, siropen, vruchtensappen en concentraten van vruchtensappen.
Dat wil zeggen dat de suiker die onze zoon eet als hij een banaan eet, niet schadelijk is voor het lichaam, maar dit is een natuurlijke suiker vergezeld van vezels en andere voedingsstoffen die goed zijn voor het lichaam, terwijl honing, siropen of tafelsuiker zelf is gewoon suiker zonder meer, met lege calorieën omdat ze energie bieden zonder vitamines, mineralen of andere voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft.
Zo zal de suiker in moedermelk of een fruit nooit hetzelfde zijn als de suiker die aanwezig is in een industrieel geconcentreerd sap, een frisdrank of een commerciële baby pap.
De risico's van overtollige suiker
Een overmatige consumptie van suiker die in het dieet van een baby gelijk zou zijn aan dagelijks meer dan 5 theelepels, kan leiden tot verschillende gezondheidsrisico's, zoals gewichtstoename die leidt tot obesitas en daarmee samenhangende problemen, zoals meer kans op metabole stoornissen op jonge leeftijd zoals diabetes, hypertensie, dyslipidemie onder anderen.
Ook kan een teveel aan vrije suikers de ontwikkeling van bevorderen tandbederf dat we weten, ze zijn zelfs al vanaf de eerste levensdagen zwanger waarin het kind wordt gevoed.
Bij baby's en meer Zelfs bij baby- en biologische yoghurt is het suikergehalte zeer hoogAnderzijds kan overmatig suikergebruik verander de drempel van zoetheid van kinderen, dat wil zeggen, om je gehemelte te wennen aan overmatig zoet voedsel en daarom, wanneer we fruit aanbieden dat ook zoet is, zal het flauw lijken, ze zullen het niet lekker vinden alsof andere voedingsmiddelen of preparaten met gratis suiker dat zullen doen.
Als we vanaf zo'n jonge leeftijd een teveel aan gratis suiker aan het dieet van de kinderen aanbieden, zullen we dat zijn conditionering naar uw smaak en toekomstige voedselvoorkeuren evenals zijn gezondheid niet alleen op de korte maar ook op de lange termijn. Daarom is het beter om de risico's van overtollige suiker te vermijden en de aanwezigheid ervan in het dieet van onze baby's te minimaliseren.
Dit is de suiker (elke 100 gram) die de babygraanpap bevat
Hoewel we misschien denken dat granen voor onze baby's tussen 6 en 24 maanden oud zijn de gezondste die er op de markt beschikbaar is, de realiteit wijst op het tegenovergestelde, omdat Canadese onderzoekers al in 2011 concludeerden dat de overgrote meerderheid van deze producten concentreer ongeveer 20% suiker in zijn samenstelling, een zeer hoge hoeveelheid als we op zoek zijn naar voedingskwaliteit in het dieet van onze kinderen.
Zodat we meer informatie over de graanpap tot onze beschikking hebben, laten we u hieronder zien de suiker van babygraanpap per 100 gram hiervoor de opties van 8 granen, meergranen of 5 granen analyseren:
| pap | Suikers (g) |
|---|---|
| Nestle 5 ontbijtgranen | 18 |
| Nestle Meergranen pyjama | 18 |
| Sanutri Meergranen | 22,5 |
| Hero Baby 8 Granen 0% | 1 |
| Hero Baby 8 Granen met honing 0% | 6 |
| Hero Baby 8 Granen Met Fruit 0% | 3 |
| Hero Baby Glutenvrij Granen 0% | 0,5 |
| Nutriben 5 granen | 21,6 |
| Nutribén-groei | 24 |
| Multi-graan biologische hipp | 1 |
| Blevit Plus 5 ontbijtgranen | 14 |
| Advance Meergranen Almirón | 28,4 |
| Holle Eco BIO 3 ontbijtgranen | 0,8 |
Zoals we kunnen zien, is een groot deel van de pap van babygraan meer dan 15% suiker in zijn samenstelling, een hoge hoeveelheid als we bedenken dat per portie van 25 gram hebben we bijna 4 gram suiker. Deze hoeveelheid is equivalent in het dieet van een baby met gemiddeld 800 Kcal per dag van 6 tot 12 maanden (tussen de 750 en duizend calorieën worden aanbevolen), bij 20% van de energiebijdrage, dat wil zeggen tweemaal de aanbeveling van WIE voor de hele dag.
In Baby's en meer Kindervoeding: we analyseren 17 koekjesmerken die kinderen het meest consumerenVeel van deze producten voeg suiker toe als zodanig voor de samenstelling en we kunnen het zien in de lijst met ingrediënten zoals te zien in de Sanutri-pap:
Gehydrolyseerde bloem van 8 granen (83%) (tarwe, maïs, rijst, haver, gerst, rogge, sorghum, gierst), suiker, oplosbare vezels (fructo-oligosachariden), minerale zouten (calciumcarbonaat, elementair ijzer), maltodextrine, aroma (vanilline), vitamines (C, E, PP, A, B5, D, B6, B1, B2, B12, B9, H)
En dit zijn precies de minst aanbevolen pap omdat Naast het aanbieden van even gratis of gemakkelijk geassimileerde natuurlijke suikers die we moeten verminderen, bevatten ze suiker Als zodanig toegevoegd aan uw ingrediëntenlijst.
Wat als er staat "geen toegevoegde suiker" maar het heeft een grote hoeveelheid?
Veel pap zoals die van Nestle aangegeven als 0% toegevoegde suikers en dit moedigt ons vaak aan om te kopen, maar wanneer we hun voedingsinformatie gaan bekijken, vinden we met 18% suiker. Dit komt omdat, zoals we eerder zeiden, ze geen suikers toevoegen, maar ze hebben natuurlijke en even vrije suikers die we moeten verminderen in het dieet van de kinderen.
In het geval van deze pap zien we in de lijst van ingrediënten die omvatten een of meer gehydrolyseerde meel zoals het geval is met het product van de Nestlé meergranen pyjama pap:
Meel (95,1%) gehydrolyseerde tarwe, volkoren (volkoren) (23%), volkoren haver (volkoren) (10,4%), spelt, rogge, gerst, plantaardige oliën (zonnebloemolie met hoge oliezuur, zonnebloem en nabine), oligofructose, inuline, limoenextract (0,4%), minerale zouten (calciumcarbonaat, ferro fumaraat, zinksulfaat en kaliumjodide), vitamines (c, e, niacine, b1, a, b6, foliumzuur, d), aroma (vanilline) en bifidobacteriën (bifidobacterium lactis). Het bevat gluten. Kan melk bevatten.
De zetmeelhydrolyse of dextrinisatie van granen die pap bevatten, vergemakkelijkt hun oplossing in melk of water zonder klonten te vormen, en is een proces dat nabootst wat er in ons lichaam gebeurt waardoor complexe hydraten (zetmeel) meer worden eenvoudig. Ik bedoel bij hydrolyse worden granen omgezet in vrije suikersvoornamelijk glucose.
Bedrijven die baby-pap produceren, beweren dat hydrolyse (of dextrinisatie) noodzakelijk is voor kinderen om het product goed te verteren, maar in werkelijkheid Baby's vanaf 6 maanden kunnen zetmeel heel goed verteren zoals een studie gepubliceerd in The Journal of Pediatrics aangeeft, dat is waarom graanhydrolyse helemaal niet nodig zou zijn.
Zoals deze hoewel ze geen toegevoegde suikers hebben, zijn ze granenpap rijk aan suikers die de WHO aanbeveelt te beperken in het dieet van volwassenen en kinderen.
De beste, pap met volle granen en zelfgemaakt
In de geanalyseerde lijst kunt u zien verschillende opties die 1% suiker niet overschrijden: HIPP pap, Holle's pap, beide met volle granen en geen toegevoegde suikers en bijna alle Hero baby pap (behalve degene die honing bevat), die geen toegevoegde of geproduceerde suikersdat wil zeggen dat ze niet het zetmeelhydrolyseproces bevatten dat aanleiding geeft tot eenvoudige hydraten.
Deze commerciële opties zijn het meest raadzaam in het geval dat we pap moeten gaan kopen, omdat granen zijn volkoren en behouden mineralen, vitamines en vezels, hydrolyseren niet en dragen ook geen toegevoegde suiker aan zijn samenstelling.
Maar verder, altijd het is het beste om zelfgemaakte pap te kiezen, met onze eigen handen zonder enige vorm van suiker toe te voegen aan de uitwerking, zoals aanbevolen door de AEPAP in zijn aanvullende voedingsgids.
We kunnen dan oplossen in melk, water of zelfgemaakte bouillon extrafijne havermout, griesmeel van tarwe, rijst of maïsmeel. Hoewel we ook pap kunnen maken die rijst verpletteren met verschillende of zelfs groenten, pasta als onze arts het al heeft goedgekeurd, omdat het gluten bevat.
Duidelijk de babygranen pap Ze moeten zorgvuldig worden gekozen voor onze kinderen in hun begin met de inname van vaste stoffen, om hun gezondheid te beschermen door de bronnen van suiker in hun dieet te beperken.
